浙江百力仕龙野轻工设备有限公司

• 23th. Mar. 2019
• 来源：浙江百力仕龙野轻工设备有限公司

电加热夹层锅应该如何护理？

     电加热夹层锅由锅体，锅盖，加热夹套，支撑架，转动装置，轴封装置等组成。锅体，锅盖全部采用不锈钢材质制成，电加热夹层锅具有耐高温，耐腐蚀，生产力强，加热快，操作简单便捷等优点，广泛运用于糖果，糕点，饮料，制药等领域。电加热夹层锅要是对物料溶解，消毒，加热，配制，熬制，蒸煮等作用。现在一些大型饭店，酒店，餐厅，食堂等都会运用夹层锅对食物进行烹饪。
      电加热夹层锅简单便捷，效率高使用夹层锅设备的运用渐渐多了起来，为了保证生产制作的效率和质量就需对电加热夹层锅进行有效的维护和保养。
      电加热夹层锅有可倾斜夹层锅和立式夹层锅，
1：可倾斜夹层锅在每次使用前，应要多各个传动部分进行检查，添加润滑油，避免损坏设备。
2：检查各电器的线路是否完好，连接是否安全，牢固，一切无误后，才能通电加热。
3：开机前检查导热油加入量，加油量为加油到油位视镜满过就停止加油。
4：在使用过程中，锅体边沿的一个进油口在加完油后不能堵死。
5：检查摇柄固定螺栓是否牢固，避免加热管电线与锅体磨擦漏电。
6：操作时应严格控制好温度，一般控制在200度以下。
7：换油时导热油放完后记得把电热棒拆卸下来，用碱水清洗干净后再加油。
8：导热油一般6个月换一次。
9：每6个月进行设备检验。
     浙江百力仕是专业生产销售夹层锅厂家，客户在收到并使用夹层锅时，凡是遇到安装，技术生产上的问题，百力仕机械都会一一为客户解决问题，让客户省时省力，让客户没有后顾之忧。