浙江百力仕龙野轻工设备有限公司

• 28th. Nov. 2018
• 来源：浙江百力仕龙野轻工设备有限公司

如何选择行星夹层锅的加热方式

行星夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，行星夹层锅更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好备。经过有客户在咨询行星夹层锅的时候会问到怎么选择适合他的加热方式，今天小编就整理了一下：

1. 蒸汽加热运行成本低，但不适合高温，适用于熬制产品，温度均衡，不宜糊锅，同时还需要配置蒸汽发生器或者蒸汽锅炉。

2. 导热油加热通过电热管加热导热油产生热量，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热温度容易控制等特点。缺点是升温慢，但是降温也慢，如连续使用节能于燃气。

3. 燃气加热升温快、温度高、火旺、瞬间温度升高、火焰温度800℃左右（实际使用温度200℃），不能自动控温，但是自动点火、自动断气等功能，带防爆阀，也可手动点火。燃气成本大于导热油的。

    说了那么多，相信总有一种加热方式是适合您所需要的行星夹层锅的，百力仕研发制造的行星夹层锅，其材质、结构、布局；严格按照食品机械设备制造要求设计、制造。确保所提供的每件产品都有一流品质标准，卓越的优良性能。我们尊重、信任、呵护每一位用户，我们努力服务于我们的每一位用户，我们要将“L&B”百力仕品牌形像深深植根于每一个用户的心中！我们坚信，只有取得所有用户的信赖和支持，我们才能生存和发展；诚挚欢迎新老客户光临，竭诚与各界朋友真诚合作、携手共进、共创辉煌！